真のアメリカの料理

真のアメリカの料理

　日本で多くの人々はアメリカの食べ物はハンバーガーとフライドポテトだと思っています。しかし、この既成概念はマクドナルドから来ました。実はアメリカの料理はもっと多様です。たとえばアメリカには日本と同じようにたくさんシチューとスープのレシピがあります。

　私のお気に入りのアメリカのレシピはトマトスパゲティとかミートボールとかコーンパンで、特に私のおばあさんが作った スープが大好きです。
　日本に来てから日本人とアメリカ人がマクドナルドに ついて違う考えを持っていると分かりました。アメリカでは多くの人々はマクドナルドは、良くない食べ物で、嫌いな人が多いです。"Super Size Me"というドキュメンタリーが公開されて、人々はマクドナルドは悪いと思いはじめました。
　でも、日本でマクドナルドに行った時、多くの人々は勉強していたり、本を読んでいたり、友達と話していたりしていました。マクドナルドの使い方が日本人とアメリカ人は違うと思いました。
　アメリカの料理は肉、ブレッド、ベースのレシピが多いです。今はファーストフードのレストランがたくさんありますが、昔は肉、ブレッドがメインでした。ミネソタではハンティングをしてリスとか、カメとか、シカとか、シチメンチョウを食べます。私もリスをうって食べたことがあります。おいしいと思います。スープはつくるのは簡単で、牛とか豚のおしりの肉を煮て、野菜を入れてつくれます。
　私の父はステーキを作るのがとても上手です。いつも特別な時にステーキを作ります。日本に来てあまりステーキを食べれなくて、悲しいです。日本のステーキはいつも高いです。この前サンクスギビングにCSUメンバーと"Pink Cow"というアメリカのレストランに行きました。このレストランはアメリカ人のおばあさんが持っています。アメリカ人のおばあさんはシチメンチョウ、サラダ、スタッフィング、クリームドコーンとかたくさんの料理を作ってくれました。
　久しぶりにたくさんの肉と、おいしいアメリカ料理を食べてとても幸せでした。機会があったら "Pink Cow"に行ってみるといいですよ。

単語

既成概念	きせいがいねん	Preconceived notion
多様	たいよ	various
特に	とくに	especially
昔は	むかしは	A long time ago
野菜	やさい	vegetables
特別	とくべつ	special
機会	きかい	opportunities

私が作った料理を見るために上を見て下さい！

ありがとうございます！！